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歌詞投稿コミュニティ「プチリリ」

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シフォンケーキ作ろう

アーティスト:あべまき&アソシエイツ  アルバム:シフォンケーキ作ろう  作詞:吉田 広介  作曲:吉田 広介  発売年:2021 

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皆さんちょっと今週末にでも シフォンケーキ作ってみましょう 大切なあの人もきっときっと 喜んでくれること間違いなし それで早速用意していきましょう 卵4個 砂糖70g 牛乳50 サラダオイル25 薄力粉70 卵は白、黄分けといてね ボールに卵黄と砂糖の1/3入れて 白っぽくなるまでよく混ぜて さらにオイルと牛乳混ぜたなら ふるいで粉振るって軽くかきまぜて 別のボール冷えた卵白入れて ミキサーで高速で廻し続け 残りの砂糖を3回に分けて投入して 柔らかなツノのメレンゲ作って 最初のボールにメレンゲ ちょっと加えてしっかり混ぜて 残りのメレンゲ全部入れる つぶさないように底からすくって 切るように混ぜてフワフワ仕上げ できたら17センチの型に入れて 170℃で30分よく焼いてね これでうまくできていたなら ふんわりシフォンできているからね


投稿者: BIG UP!Official
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