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歌詞投稿コミュニティ「プチリリ」

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だし

アーティスト:バックドロップシンデレラ  アルバム:サードe.p  作詞:バックドロップシンデレラ  作曲:バックドロップシンデレラ  発売年:2022  品番:NAFR-1131

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言葉は時に無力で声を失ったんだ この感情を伝える術を失ったんだ なにかが違う 感じる 惹き込まれる 思えば視線のような 僕は目を伏せた その含み笑いにどんな意味があるの? 2つもちあわせている 奥ゆかしさと したたかともいえる心強さと ねぇ?知りたい?私のこと?知りたい? 高鳴りだす鼓動 君の香りがした 僕の耳に手を当てそっと囁いた 秘訣はウチの自慢の和風だし 先祖伝来 おばあちゃんの味だし 透明 透き通る昆布だし 素材の味を引き立て邪魔せずに ただ風味のよう隠し味のよう感じないようで確かに感 じる イノシン グアノル グルタミン酸 うま味三大成分 そ れがだし 1908 旧帝国大 池田菊苗氏 研究の末 ニッポン突き止めた不思議な味 世界に染み込むまでまったなし 甘味 酸味 塩味 苦味 そのすべての味あてはまらぬ味 昆布にカツオに煮干しにサバ海苔 忘れちゃいけない 干ししいたけ 生しいたけはグルタミン酸が 干し椎茸はグアニル酸 が 同じしいたけでも干すことで新しいうま味が生成を 低音で戻そう しいたけ水戻し 最適温度5℃冷蔵庫くらい


投稿者: NexTone DMKTG
プチリリ再生回数:3





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