投稿者のコメント
「あいまぜ」は炒めた野菜にすった豆腐を和えたもの。豆腐で和えているので白和えと似ているけどぜんまいや山菜を入れることで独自の大分の郷土料理になっているんだよ。
美味しく食べてみてね。
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「あいまぜ」は炒めた野菜にすった豆腐を和えたもの。豆腐で和えているので白和えと似ているけどぜんまいや山菜を入れることで独自の大分の郷土料理になっているんだよ。
美味しく食べてみてね。
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