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投稿者のコメント
【かるかん】は漢字で軽羹と書き、【軽い羊羹】という意味から来てるんだよ。
生地を蒸してで上がると蒸す前より軽くなるんだって。
不思議なお菓子だね!
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【かるかん】は漢字で軽羹と書き、【軽い羊羹】という意味から来てるんだよ。
生地を蒸してで上がると蒸す前より軽くなるんだって。
不思議なお菓子だね!
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