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投稿者のコメント
昔、天草の地域では豚肉があまり手に入らなかったため、豚肉の代わりにタコを使ったのが始まりで、マダコが取れる時期に夏野菜が取れたことから作られた料理。
名前が定着しているから今も【ぶたあえ】っていうんだって!
面白いね!
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投稿者のコメント
昔、天草の地域では豚肉があまり手に入らなかったため、豚肉の代わりにタコを使ったのが始まりで、マダコが取れる時期に夏野菜が取れたことから作られた料理。
名前が定着しているから今も【ぶたあえ】っていうんだって!
面白いね!
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